香烤肋排（空气炸锅）

作者： 丁玲同学

疫情期间，公司救济了网易严选的猪肉组合，等了不到三小时，用空气炸锅做了简易烤肋排。 特殊时期，原材料非常有限，只需洋葱，生姜，酱油，料酒，孜然粉，就可以完成。 大家动手试试吧。

用料

• 猪肋排 350克
• 生抽 适量
• 洋葱 小半个
• 生姜 小半个
• 孜然粉 适量
• 油 半勺

香烤肋排（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

清洗肋排后，去血水，将准备好的洋葱丁，生姜丝，生抽，料酒一并放入肋排中腌制两个小时。烤之前，去掉洋葱和生姜丝。

步骤 2

将腌制后的肋排刷上油，撒上孜然粉，放入空气炸锅，底下铺好锡纸接油脂。

步骤 3

空气炸锅开180℃，先烤15分钟，再翻面烤10分钟。过程中可以观察上色情况，自行把握时间，即可出炉。

菜谱创建时间：2022-04-12 16:43:45