新手芒果千层、班戟皮

作者： Jam酱的小厨房

自从买了电饼档，因为方便好用，我天天研究做各种尝试😃

用料

• 饼皮
• 低筋面粉 110克
• 牛奶 240克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 30克
• 糖 40克
• 玉米油 20克
• 打发淡奶油
• 淡奶油 200克
• 糖 10克
• 芒果 250克左右

新手芒果千层、班戟皮的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、玉米油拌匀

步骤 2

加入低筋面粉继续搅拌混合

步骤 3

把上两步搅拌后的面糊过筛。

步骤 4

过筛后的面糊更细腻无颗粒。

步骤 5

取一勺至两勺使用不粘锅或电饼档煎熟，只煎一面不需要翻面哦

步骤 6

整个熟的过程面皮变色的过程。

步骤 7

做出来的皮柔韧不易断（这个配比我可以做12张面皮）

步骤 8

打发淡奶油、备好芒果，做芒果千层或芒果班戟都可以

步骤 9

芒果千层😀

步骤 10

芒果班戟😀面皮柔软不会断哦

菜谱创建时间：2022-04-12 15:05:47