备菜 荷兰豆摘净,切段,可以切大一点 小西兰花切段
鸡肉洗净切条
热锅热油,大火,加入蒜爆香,加鸡肉翻炒,倒生抽,如果在乎颜色的可以再放点老抽,翻炒大概5分钟
我加了点白葡萄酒,主要想吃香香,去腥,可以忽略,加点白醋或米醋也可以
放入小西兰花,觉得干就放60毫升水,我没放,翻炒2分钟
放入荷兰豆翻炒1分钟
出锅前撒一把白芝麻
开吃