见下
1、笋干泡入开水中用小砂锅炖 2、沸腾后依次加入葫芦、胡萝卜、圆头小菇, 3、泡发好的香菇扯成片,木耳去蒂扯小,下入锅中 4、沸腾后加盐、味精调味 5、挖两大勺花生酱代替日式味噌调味,使口味不寡淡 6、撒葱花出锅