鸡蛋饼【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

这是我目前为止，做过的最简单的一个面食了！ 食材就四种，面粉、鸡蛋，再加上糖和酵母，基本是家家都有的。

用料

• 普通面粉 180克
• 糖 20克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 2个

鸡蛋饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

在面粉中加入糖、酵母，这里唯一要注意的就是配比了，不要凭感觉，跟着我的来就行。

步骤 2

碗里打入鸡蛋，搅拌成絮状的样子。

步骤 3

不断地揉搓，直到揉出一个光滑的面团。

步骤 4

发酵好的面团揭掉保鲜膜，再次揉搓几下排气。

步骤 5

给面团擀成面饼的样子，图省事儿的，就像我这样切成长方形的小块。如果想要做得有趣一些，可以用家里的卡通饼干模具，凹出不一样的造型来。

步骤 6

把小饼摆入锅中，开小火烙。剩下的小饼，用保鲜膜盖一下，避免小饼表面脱水干裂。除了烙，这小饼你们也能蒸着吃，又香又软的，孩子肯定能喜欢。

步骤 7

一直烙到小饼底部定型，就能翻个面了。

步骤 8

最后烙到小饼两面都是金黄的，熟透取出来就行。

菜谱创建时间：2022-04-12 08:45:50