美味海鲜煲

作者： Lorraine。

贼拉好吃！

用料

• 大虾 1斤
• 鲍鱼 30只
• 螃蟹 6只
• 五花肉 200g
• 八爪鱼 2只
• 青笋 半根
• 红薯 1个
• 土豆 半个
• 藕 1节
• 花椒 15颗
• 麻椒 10颗
• 蒜 若干（多点好吃）
• 葱 若干
• 白砂糖 若干
• 酱油 一勺
• 料酒 两勺
• 豆瓣酱 两勺
• 小米椒 15个
• 洋葱 半个
• 青椒 3个

美味海鲜煲的做法步骤

步骤 1

鲍鱼八爪鱼洗干净，洗到天荒地老。。。。

步骤 2

后面忘记拍图了，放五花肉煸出油，将花椒麻椒辣椒放入小火煸香（也可加其他香料，但是简单点会更显海鲜风味，注意要小火，大火糊了之后香料会发苦），葱姜蒜搁进去出味，加豆瓣酱（或者火锅底料，黄豆酱，看个人喜欢什么口味，也可以三者搭配，注意盐味即可）

步骤 3

按照海鲜易熟程度依次放入，另外一边准备空气炸锅或者直接热水将你想要的配菜焯熟。

步骤 4

最后炒炒炒大融合，临入锅撒上芝麻香菜即可。

菜谱创建时间：2022-04-12 08:04:19