手残党也可以做好的榴莲千层

作者： 小芈周妈妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 95克
• 黄油 14克
• 玉米淀粉 30克
• 糖1 26克
• 牛奶 250克
• 糖2 45克
• 榴莲 200克
• 动物奶油 500克

手残党也可以做好的榴莲千层的做法步骤

步骤 1

将牛奶，鸡蛋，黄油，面粉，玉米淀粉，糖1搅拌均匀，搅拌到顺滑无颗粒，先液体后粉的顺序放入盆中，搅拌好的液体过筛三四次，基本就非常顺滑了

步骤 2

我用薄饼机做的，做出来的的非常薄又省事，蘸下面糊就行，不过薄饼机做的在他加热时候会有糊的地方，如果不听火一直做，大概有1/4会一年有一点焦边，可以放在千层中间，口感一点都不影响。

步骤 3

我特意放在上面了一张有焦边的大家可以看下，这是我吃过的最多层的千层。 说下馅料:奶油500克，糖2打发，然后把榴莲肉混合均匀，就可以一层千层，一层奶油的做了。 ps:奶油请务必用动物奶油，别用植物的，也别用混合的，乳脂奶油现在很多也不是动物的。可以推荐几个比较好吃的动物奶油:蓝风车，铁塔，总统这三个都好吃

步骤 4

切好的样子，超级诱人。我家刀比较快，而且我是开空调做的，做好就直接切了，如果室内温度高一点的，怕切不好的，冷藏2小时再切，口感也是最好的

菜谱创建时间：2022-04-12 08:03:48