西红柿鸡蛋韭黄打卤面

作者： 蜜蜜蜜嗷

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 1个
• 韭黄 一大把
• 盐 适量
• 鸡精 1勺

西红柿鸡蛋韭黄打卤面的做法步骤

步骤 1

1个鸡蛋下锅炒碎，我做的是一人份，2个鸡蛋也可以。

步骤 2

鸡蛋炒好，放入西红柿小块，西红柿选粉色的那种。容易出汁。3个西红柿出汁更多，炒到西红柿融化。

步骤 3

放入韭黄丁，加盐、鸡精。翻炒出锅。

步骤 4

煮面。挂面，手擀面均可。煮熟后过凉水。

步骤 5

用大碗拌面条！

西红柿鸡蛋韭黄打卤面的小贴士

西红柿要用粉色的那种，出汁多，有西红柿的味道。切记不要用偏硬的

菜谱创建时间：2022-04-11 23:39:55