春天追高——海参鲜肉木耳小馄饨

作者： 鸭鸭王妃

外婆说3到5月是小朋友追高的最好时间，她特地买了海参想着法儿的做给小朋友吃。试过清炒，试过烧汤，今天来做个馄饨囤着，快手早晚餐。

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 猪肉 1000克
• 木耳 一把
• 葱 3根
• 生姜 半个
• 海参 2只
• 料酒 2勺
• 胡椒 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 麻油 2勺
• 菜油 适量
• 馄饨皮 6元的量

春天追高——海参鲜肉木耳小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉 木耳 葱 姜等切加入调味品拌匀。我是先把馅调好后分两份，一份不加海参大人吃，一份加了海参给小朋友吃。

步骤 2

海参切丁

步骤 3

倒入分出来的馅拌均，因为我最开始忘记加鸡蛋了，等这时加了一颗蛋，蛋液有点嫌多。如果是第一步加鸡蛋，可以用2颗。

步骤 4

开包！ 大人吃的随意捏了，小朋友吃的包了元宝形状，方便区分。

步骤 5

用黑鱼汤煮的小馄饨，太仙了！

菜谱创建时间：2022-04-11 22:03:05