香菇肉粒拌饭

作者： 黎明安静

用料

• 香菇 4朵
• 盐 适量
• 蚝油 一小勺
• 拌饭酱油 三小勺勺
• 生抽 一小勺
• 葱蒜 适量
• 红薯淀粉 一勺
• 肉 200克
• 黄豆酱 两勺

香菇肉粒拌饭的做法步骤

步骤 1

先把瘦肉，香菇切指头大小颗粒备用。拌饭酱油，黄豆酱，蚝油全部放入一个碗里，加少许水搅拌均匀备用

步骤 2

瘦肉里加入红薯淀粉，盐，生抽，搅拌均匀备用

步骤 3

油烧热后放入蒜炒香，放入肉，炒至肉变色后盛出

步骤 4

剩下的油炒香菇

步骤 5

香菇炒熟后把肉再倒入锅中翻炒

步骤 6

再加入调好的酱翻炒，

步骤 7

炒好后加入葱花，翻炒均匀就好了

步骤 8

配上米饭，味道好极了

香菇肉粒拌饭的小贴士

猪肉尽量选前腿肉或里脊肉，会更嫩

菜谱创建时间：2022-04-11 21:20:56