红糖枣糕

作者： 断桥小雪

吃完的太快了，没来得及拍照片，所以封面图是上次的抹茶蛋糕，下次做了再来更新

用料

• 鸡蛋 5个
• 红糖 38克
• 去核红枣 130克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 80克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎，加入牛奶和红糖，注意红糖如果结块了需要处理一下，不然不容易化开。搅拌均匀，喜欢细腻口感的可以用料理机打成糊。

步骤 2

打入5个鸡蛋，打蛋器高速打发至3倍大小

步骤 3

依次加入玉米油、小苏打、泡打粉，再分次加入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 4

从高处倒入烤盘，震出气泡

步骤 5

烤箱预热，130度60分钟，出炉震两下，倒扣晾凉后脱模切块。

菜谱创建时间：2022-04-11 20:45:04