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妈妈牌荠菜水饺
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作者:
得厅堂与厨房
这是小时候家的味道。我妈包水饺就是加很多材料,她说食材越多味越好,就是能想到的她都能加,还有藕、油条,这次我没加,加了胡萝卜、豆干。
用料
荠菜
一斤
鸡蛋
4个
猪肉
拳头大小
蒜苗、香菜、芹菜
少许
胡萝卜
一根
豆干
一小块
粉条
一小把
花生油、五香粉
适量
盐
2勺
葱姜花椒八角
少许
妈妈牌荠菜水饺的做法步骤
步骤 1
准备食材:鸡蛋炒碎,荠菜焯水切碎,粉丝泡软热水烫一下切碎,胡萝卜、豆干、蒜苗、芹菜绞碎,猪肉绞碎以后这个腌制一下(葱姜八角花椒水),所有食材放入锅里加热简单炒一下,加入五香粉。
步骤 2
包水饺,并煮一下。
菜谱创建时间:2022-04-11 16:53:35
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