香酥饼

作者： 侃侃tb

烤箱小酥饼 70g/6个

用料

• 面粉 150克
• 温水 70～75克
• 油 40克
• 盐 5克
• 油酥：
• 面 100克
• 色拉油 50克
• 葱花 适量（甜饼不放）
• 甜饼： 糖馅（糖5：1面粉）

香酥饼的做法步骤

步骤 1

1.油皮、油酥 静置30分钟 2.油皮包油酥（油皮45g个，油酥25g个） 3.压扁擀开牛舌状卷起静置20分钟、这个步骤操作2次 4.甜饼：最后一次卷起后，中间压印两头往内收，按扁擀圆包入适量面粉拌糖 5.擀开至牛舌状 6.表面刷蜂蜜水，撒白芝麻， 7.烤箱2预热200℃ 、25～30分钟出炉

香酥饼的小贴士

出炉后放网架上 因为封控期间缺少原料，白芝麻和蜂蜜没有就省略了

菜谱创建时间：2022-04-11 11:55:53