玉米面和全麦面粉加水搅拌成棉絮状,然后揉成面团,盖上保鲜膜,以免干裂。
胡萝卜,西蓝花,彩椒等自己喜欢的蔬菜焯水后切碎,鸡蛋炒成碎末,虾皮等放入碗中,加蚝油生抽等调味料拌匀即可。
取一块面团,捏好包馅儿,稍厚一点,不然容易裂(因为玉米面没有粘性)
包好后再裹上一层玉米面,不裹应该也可以。
蒸笼屉放上蒸笼纸(或蒸笼布),冷水大火上锅蒸,水开后20分钟左右关火,再稍等几分钟开锅盖。
玉米菜团子就做好啦,准备开吃吧! 营养健康又美味,而且热量低当主食吃不长胖哦!