槐花麦饭

作者： 糖豆甜蜜蜜

春天来了，槐花的香味总是那么的沁人心脾，来吧，和我一起做一道关于春天的美食吧！简单快手有营养～生活甜蜜蜜哦～

用料

• 槐花 350克
• 面粉 20克
• 盐 少许

槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

槐花买回来摘捡一下，把粗的杆和叶片🍃去掉不要～清水滲泡15分钟，去掉漂浮的杂质，晾到半干，没有明显的水分即可。

步骤 2

拌入少许的面粉，不要放太多，面粉会掩盖住槐花的香味～（可以放适量的盐，不要多，尽量保留槐花的香味）

步骤 3

蒸锅中加水，铺开上锅蒸。尽量铺的散一些。水开后10-15分钟即可。

步骤 4

蒸好后倒入盆中，尽量搅散～

步骤 5

此刻香气四溢，有些朋友喜欢吃味道重的，就可以摆上蒜末和辣椒段、泼油～想保留槐花的香味，就不放其它调料，尽情品尝春天的味道吧！

槐花麦饭的小贴士

槐花洗后稍微晾一下，去除多余的明显的水分，这样面粉就不用添加很多～不会覆盖槐花本身的味道～

菜谱创建时间：2022-04-11 11:09:45