牛肉凉拌玉米面条

作者： 霍小乔

凉拌面辅料主要是看自己喜欢吃什么，如果喜欢吃洋葱可以切入适量圆葱，喜欢吃香菜可放入香菜，个人比较喜欢吃芹菜

用料

• 牛肉 一小块
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 蒜 适量
• 辣椒油 2勺（个人比较喜欢吃辣）
• 玉米面条 1小把
• 盐 适量
• 香芹 3根
• 洋葱 适量

牛肉凉拌玉米面条的做法步骤

步骤 1

玉米面条

步骤 2

第一步：水烧热下入玉米面条煮，煮至夹起来软了即可，如果不放心就自己感觉差不多的时候捞起来一根吃一下，感觉可以捞出来。

步骤 3

第二步：将捞出来的面条放入冷水中浸泡，如果喜欢吃热汤凉拌面次步骤可以省略

步骤 4

第三步：香芹洗干净，将香芹焯水，切好的牛肉焯水。超好水拿出来备用。将香芹牛肉加入生抽，醋，食用盐，香油（根据自己口味，有些人吃不习惯香油味道）辣椒粉浇入热油，将面条从水中捞出加入进来搅拌即可。

步骤 5

第四步：成品

菜谱创建时间：2022-04-11 09:52:47