酸奶版巴斯克蛋糕（小美版）

作者： GiGi厨房里的光和热

2022年4月11日 周日 重庆 晴 此方子为6寸蛋糕模具 用酸奶代替奶油 用零卡糖代替白糖 热量低

用料

• 酸奶（浓稠版） 140克
• kiri奶油奶酪（提前室温软化） 200克
• 零卡糖/冰糖粉 50克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 2个

酸奶版巴斯克蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

首先，把烤箱预热230度10分钟 然后，把所有食材放入主锅，设置2分钟/速度8 中途暂停⏸️，把巴锅壁的液体刮至锅底

步骤 2

搅拌好的蛋糕液体倒入铺好硅油纸的蛋糕模具，震去小气泡

步骤 3

放入烤箱中下层，230度烤30分钟，最后3分钟，把蛋糕移到中上层来上色。表面焦黑如图就可以了。

步骤 4

烤好蛋糕之后取出放凉，再放入冰箱冷藏4小时以上。 切块即可食用！

菜谱创建时间：2022-04-11 00:15:26