自制萝卜干

作者： 兔兔猫猫伊依

想过无数次第一份食谱是啥，作为远近闻名的吃货，自诩做饭还不错的自己，万万没想到，第一道菜谱，是不起眼儿的萝卜干。谁让我突然想吃萝卜干了呢。

用料

• 萝卜 5根
• 盐 250克
• 辣椒粉 3勺
• 花椒粉 2勺
• 熟芝麻 适量

自制萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净。切头去尾。切成条条。

步骤 2

一层萝卜一层盐。

步骤 3

一层盐一层萝卜。

步骤 4

反复几遍。至，没萝卜。

步骤 5

腌制两个小时吧。因为我腌了一晚上，差点儿齁死（这是后话）

步骤 6

杀出水，倒掉。

步骤 7

晒它。

步骤 8

晒到蔫儿。

步骤 9

熟芝麻打碎。

步骤 10

加花椒粉。

步骤 11

加打碎的芝麻。

步骤 12

加辣椒粉，来点儿香油。

步骤 13

哦了。吃吧。

菜谱创建时间：2022-04-10 20:52:51