香喷喷的葱油拌面

作者： 其里哐啷的做饭日常

用料

• 花生油 4勺
• 小葱 3根
• 薄盐生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 绵白糖 1勺
• 龙须挂面 适量

香喷喷的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱对半切开，再切成三四厘米长的段。PS: 用葱心熬出来的葱油更香哦。

步骤 2

热锅下花生油，转小火，下小葱，小火熬制葱油。 PS: 一定要小火，不然容易糊，深的平底锅好用。

步骤 3

熬制葱油的时候配料汁，三勺薄盐生抽，一勺老抽，一勺绵白糖，搅拌均匀。

步骤 4

葱油熬到小葱焦黄卷起，闻到葱油香，就可以下料汁了。

步骤 5

加入料汁后，火稍微调大一丢丢，再熬制一分钟，关火。

步骤 6

煮适量龙须挂面，煮好后捞出，加葱油，拌匀。葱油太香了，光嗦面不配菜，都停不下来～

菜谱创建时间：2022-04-10 20:48:51