杏鲍菇.玛捷斯

作者： 华华-华华

用料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 半根
• 黑木耳 30克（泡发后）
• 青椒 1个
• 韭芽 2根

杏鲍菇.玛捷斯的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，设置烹饪师10分钟/0/120，主锅放300克开水，杏鲍菇焯水捞出沥干水分，主锅一字刀头煸炒7分钟/0/160，30克油热油一分钟倒入胡萝卜片和黑木耳煸炒1分钟后，杏鲍菇10克生抽，继续煸炒3分钟，最后1分钟30秒时从小孔处加入青椒、盐、韭芽即可

杏鲍菇.玛捷斯的小贴士

杏鲍菇会很吸油，焯水后就会好很多

菜谱创建时间：2022-04-10 20:25:06