快手早餐营养均衡蔬菜饼

作者： 安qiu好

娃不喜欢绿叶蔬菜，把他不喜欢的切碎做成饼娃喜欢吃😊，这里用料只写我这次做的，小白菜放得比较多，可以放任意你们喜欢的食材，蔬菜，肉肉，虾，木耳，玉米粒，香肠什么的都可以。

用料

• 小白菜 半斤
• 面粉 150克
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 一小把
• 肉沫 适量
• 水 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 葱 适量
• 五香粉或十三香 适量
• 料酒（如果有肉的话可以倒一点） 适量

快手早餐营养均衡蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

把小白菜，胡萝卜，肉，葱切碎放到盆里，抓点虾皮，鸡蛋打到盆里，备用

步骤 2

把上一步的所有东西混合，加水，筛入面粉，加入料酒，五香粉，耗油，盐，搅拌均匀，最后是黏黏的糊糊，这里的水多少都可以，基本都可以成型，饼很好做，对操作要求不高。

步骤 3

预热锅，中火，锅里放油，这里手抖放多了，一点点就好，舀一勺蔬菜饼糊糊，用铲子刮平，煎一会翻面，煎至两面带金黄色就可以了，比较容易熟。

步骤 4

成品，味道不错，娃很喜欢。

快手早餐营养均衡蔬菜饼的小贴士

水和有些调料用量写的适量，考虑面粉吸水性不同，水稍稍多点少点都没关系，是糊糊就可以，所以影响不大，大家放的蔬菜肉类量也不同，这里调料就没有写具体的，我做的时候也没有称，如果担心味道，可以做完一个尝尝味道，适当调整，淡了再加，咸了可以加面粉加水，做几次就好了。

菜谱创建时间：2022-04-10 18:03:54