懒人版红烧武昌鱼

作者： Linda1202

用料

• 武昌鱼 1条
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量克
• 蒜 5瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 大葱 1根

懒人版红烧武昌鱼的做法步骤

步骤 1

武昌鱼洗干净，切花刀，放入锅中两面煎到金黄

步骤 2

另外准备一个小锅，里面放少量的油 把大葱，姜，蒜爆香

步骤 3

然后放入豆瓣酱炒香后，仔加入料酒和适量水

步骤 4

倒入鱼锅中，加入适量的盐和酱油。一直大火收汁就可以了

懒人版红烧武昌鱼的小贴士

鱼一定要煎的焦焦的，这样焖熟后就是外焦里嫩，特别好吃！

菜谱创建时间：2022-04-10 17:27:00