简单易做的韭菜盒子

作者： wfptc风平浪静

一直想尝试做这个韭菜盒子都没去做。然后就去收集资料开始制作。想不到第1次做就很成功，孩子们都很喜欢吃。

用料

• 面粉 300克
• 盐 3克
• 温水 230克
• 韭菜 一大把
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 适量

简单易做的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

这个面团水分比较多。在和面的时候用筷子搅拌，静置10分钟之后放点油，再继续揉到光滑，再静置20分钟。

步骤 2

1.在面团静置期间清洗韭菜晾干，再切成丁，再放适量的油拌匀。 2.鸡蛋打散煎成蛋碎。 3.等鸡蛋放凉之后，加入韭菜调味。 4.调味料有 盐巴，蚝油，十三香，香油。

步骤 3

静置好的面团不用怎么揉，直接搓长条分剂子。

步骤 4

有静置好的面团。是这样子的，不容易破

步骤 5

包韭菜鸡蛋，包好之后就压扁放进不粘锅中小火煎制。

步骤 6

这是煎好的皮薄馅厚的韭菜盒子。

简单易做的韭菜盒子的小贴士

这个皮水分比较大，比较粘，要多点耐心。

菜谱创建时间：2022-04-10 17:25:53