让孩子爱上你的蔬菜饼

作者： 扬扬妈妈的厨房

我们家孩子四岁半，一直都不爱吃蔬菜，但是做成蔬菜饼他特别喜欢吃，而且一定要蘸着番茄酱。

用料

• 鸡蛋 1个
• 西葫芦 4/1个
• 胡萝卜 4/1根
• 土豆 4/1个
• 盐 适量
• 面粉 适量

让孩子爱上你的蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、土豆、西葫芦分别切丝，加入适量盐，搅拌均匀后放置3分钟

步骤 2

打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入少量面粉，搅拌均匀。面粉可以少量多次加，直到搅拌成糊状。

步骤 4

平底锅加入少量橄榄油，倒入蔬菜面糊,小火慢慢煎。

步骤 5

可撒上点芝麻

步骤 6

翻面继续煎。

步骤 7

出锅。方便孩子用手拿着吃，我用铲子切成了小块。

菜谱创建时间：2022-04-10 17:22:58