鸡蛋,水,淀粉,面粉调制的勾芡!
用老抽,调料调制的肉馅
莲藕切片,茄子切片!
把肉夹在藕片内,进行勾芡,油炸两面金黄捞出!
这是茄盒!(同样的方法)
1.准备食材的时候提前将肉馅调制好! 2.调料根据自己的口味进行调制!