紫薯、南瓜蒸烂。
加面粉及酵母,搅拌,需要的话加点温水。面团揉光滑,敷上保鲜膜,放在阳台用布盖住发酵1小时。
发酵好的面承蜂窝状。
紫薯面也发酵好了。
切一段,揉光滑,擀平。
周围切掉,切成小段。
按照自己的喜好卷起来。
顺便做了带红枣的。
用布盖住静置10分钟,上锅蒸15分钟,焖3分钟后出锅。