梅干菜饼

作者： AnneJinJin

做了多可以储存的面饼

用料

• 梅干菜 控制10个剂子的量
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 蚝油 2勺
• 猪油 适量
• 中筋面粉 500克
• 盐 3-4克
• 黄油 30-40克
• 温水35度到40度 260克

梅干菜饼的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡一下，去掉水后用猪油加生抽，糖，蚝油稍微翻炒出香味就行，放一边备用。

步骤 2

面团和好放一边静置45分钟醒一醒，然后杆出10个小剂子，把炒好的梅干菜像包子一样包进面团里压扁、杆成一张薄饼

步骤 3

杆好的饼用保鲜膜上下盖起来可以把一张张饼叠起来。

步骤 4

饼二面涂点油，撒一面芝麻，用锡纸铺盘，烤箱预热至185度，进烤箱烤20分钟，期间记得翻面一次。

步骤 5

烤好的饼子扒开，扑面而来的香味

梅干菜饼的小贴士

1.吃不完的面饼可以进冷冻保存 2.没有烤箱的用平底锅抹油小火煎到二面金黄即可

菜谱创建时间：2022-04-10 14:24:42