准备一碗水放冰箱、一会捞鸡蛋,洋葱切丁、黄瓜切片,用盐腌,去水分
土豆和胡萝卜切块、上锅蒸 下面可以放鸡蛋
13分钟后鸡蛋捞出泡冰水里,土豆胡萝卜没熟就再蒸10分钟,黄瓜,洋葱用烧开过的水,凉白开也行,烫一下冲掉盐分,捏干多余水份
土豆胡萝卜拿出晾一下,剥鸡蛋,土豆胡萝卜弄碎,放入鸡蛋捏碎,再放黄瓜洋葱沙拉酱黑胡椒。开吃
洋葱怕辣可以也焯水