红烧素鸡

作者： 小罐日记

用料

• 素鸡 500克
• 大蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 清水 1碗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1小勺
• 五香粉 1小勺

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

①素鸡切厚片

步骤 2

②锅里油稍微多放一点，中火两面各煎2分钟盛盘备用

步骤 3

③蒜片爆香+料酒：1勺+清水：1碗（吃饭小碗）+生抽：2勺+老抽：1勺+白糖：1小勺+五香粉：1小勺

步骤 4

④水开下素鸡中小火焖10分钟

步骤 5

⑤最后大火把汁收浓稠出锅

红烧素鸡的小贴士

*500g大概有18块，酌情加减

菜谱创建时间：2022-04-10 13:28:42