减脂排毒凉拌菜

作者： 指间晨阳

简单的蔬菜结合在一起，没想到得到出乎意料的口感 生菜包裹着黄瓜的脆爽和劲道的云丝搭配着爽滑的粉丝混合在一起在口腔里炸裂，那味道绝了，我能吃一盆 亲测吃完有想上厕所的赶脚，这是不是就是排毒减脂

用料

• 黄瓜 1根
• 生菜 1颗
• 云丝 适量
• 粉丝 1把
• 调味汁如下
• 蒜末
• 小米辣 1个就有辣味
• 味极鲜
• 醋
• 耗油
• 黑胡椒粉
• 花椒油

减脂排毒凉拌菜的做法步骤

步骤 1

1.云丝用热水泡软（着急可以用开水，千万不要用水煮，会煮烂）大概30分钟左右就可以了

步骤 2

粉丝同样用热水泡软（可以和云丝泡在一起）

步骤 3

黄瓜去皮切丝

步骤 4

生菜洗净切段

步骤 5

蒜末，小米椒段，盐，味极鲜（我是用代替生抽，我感觉味极鲜比生抽口感好）耗油，然后浇上一层热热的花椒油，滋啦一声，大厨上身，然后放醋、黑胡椒粉（也可以不放，我是喜欢黑胡椒的味道）

步骤 6

最后拌匀就可以了

步骤 7

花椒油制作方法：锅烧热，倒油（什么植物油都可以），开小火，放几粒花椒，花椒慢慢变成黑色，关火，趁热把它浇在调味汁上即可

减脂排毒凉拌菜的小贴士

我们这里凉拌菜是会浇上花椒油的，花椒的淡淡香味和其他调味汁合在一起的混合口感是相当绝秒

菜谱创建时间：2022-04-10 12:07:38