春卷（肉末豆芽）

作者： 小罐日记

用料

• 春卷皮 300克
• 豆芽 300克
• 肉末 350克
• 外婆菜/香菇 2勺/100克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐糖 适量
• 五香粉 适量

春卷（肉末豆芽）的做法步骤

步骤 1

①豆芽切几刀不用太碎，炒一下把水分炒干，放在碗里备用

步骤 2

②肉沫下锅炒至变色

步骤 3

③放两勺外婆菜（可以做香菇肉沫的），+生抽2勺+老抽：半勺+蚝油：1勺+盐糖五香粉：适量

步骤 4

④肉沫豆芽混合均匀

步骤 5

⑤拿出春卷皮（超市买的冷冻的），包入馅料（封口用鸡蛋液粘一下），菜都是熟的小火下锅两面煎一下即可。

菜谱创建时间：2022-04-10 10:35:14