小餐包

作者： 溜丝珊玲

用料

• 高筋面粉 330克
• 鸡蛋 90克
• 水 90克
• 黄油 30克
• 干酵母 3克
• 糖 60克
• 椰蓉 15克

小餐包的做法步骤

步骤 1

混合高粉鸡蛋糖椰蓉冷藏8小时

步骤 2

入酵母揉，入黄油揉至粗膜，冷藏一夜

步骤 3

取出稍揉分剂子

步骤 4

入模发酵1小时

步骤 5

刷黄油蛋黄液，上下火120度下层烤12分钟或中火蒸12分钟

步骤 6

入烤箱

步骤 7

取出

步骤 8

或蒸

菜谱创建时间：2022-04-10 10:08:25