面包机+烤箱（自用）

作者： 阿宅y

用料

• 面粉 250g
• 白糖 25g
• 鸡蛋 1只
• 奶粉 15g
• 水 150g
• 玉米油 30g
• 酵母 3g
• 盐 2g

面包机+烤箱（自用）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、水、白糖、奶粉、盐、面粉倒入，中间挖小洞，投入酵母，这一步不放玉米油，面包机搅拌20分钟。

步骤 2

面团拿出切开，把玉米油揉进去，直接倒的话油会溅出来，继续揉20分钟，检查情况。记得洗面包模具和面板。

步骤 3

选择发酵功能等1小时，拿出切三团，擀开卷起来，放入面包模具450g，倒一碗热水，继续在面包机里发酵一小时。准备烤箱和烤盘。

步骤 4

烤箱180度预热，烤30分钟，里面放一碗水，看看有没有上色，没有就继续上层烤一下。

面包机+烤箱（自用）的小贴士

可以加椰汁、坚果等。

菜谱创建时间：2022-04-10 09:48:34