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香辣鱼块🐟小零食的做法

香辣鱼块🐟小零食

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庭中手植奇葩树
自制香辣鱼🐟零食

用料

香辣鱼块🐟小零食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熏鱼洗净,冷水泡半小时~一小时左右,捞出洗净,剁成块。冷水下锅,焯水。这一步为了去除多余的盐分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好水捞出,洗净控干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要控好水分,不然以后炸的时候容易溅油。不放心可以用厨房纸吸一下水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒油,油温用筷子试试,冒泡泡了就可以开始炸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸到酥脆捞出控油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先关火,锅里留底油,加入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,味精拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸好的鱼块,拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,➕生抽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➕香醋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花,出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃啦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当做小零食,追剧的时候吃太爽了

香辣鱼块🐟小零食的小贴士

1.炸的时候注意用中小火,别炸糊了。还有,鱼块一定要控水,小心油溅出来烫到手 2.辣椒粉之类的都可以按照自己口味放,喜欢多放点不喜欢少放点

菜谱创建时间:2022-04-10 09:30:13
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