孜然藕片（看剧零食！）

作者： 桃汁李

做了三四次了，回回都是这个味！你做做就知道多好吃了！！

用料

• 藕 半节
• 蒜末 辣椒面 适量
• 盐 1/2小勺
• 香油 2滴
• 白糖 1/2小勺
• 孜然粉 1/2铁勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 香菜 1根切段

孜然藕片（看剧零食！）的做法步骤

步骤 1

①把藕切成薄片 ②起一锅凉水，放入盐和白醋后下藕片，水煮开后再煮三五分钟 （看个人喜好，我怕不熟就多煮了一会儿也还是脆的） ③捞出过凉水

步骤 2

④切蒜末，放上辣椒面，倒上滚烫的热油，加入两铁勺生抽，一铁勺蚝油，1/2小勺的糖和，1/2小勺的盐，1铁勺孜然粉

步骤 3

超级香！

孜然藕片（看剧零食！）的小贴士

放醋就是为了防止藕片氧化，没有实质性的酸味，爱吃醋的也可以放，爱吃花生米就放，不爱吃就不放

菜谱创建时间：2022-04-09 21:08:00