烧茄子(自用)

作者： 陨石E

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用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 青椒 个
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 醋

烧茄子(自用)的做法步骤

步骤 1

料汁是味道的关键 ①2勺白糖 2勺醋 1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺红烧酱油 1勺淀粉 半碗清水 嚯嚯匀 ②茄子去皮 切滚刀块 ③盐腌杀水挤干 拍上生粉 下锅煎炸微焦 ④下蒜末爆香 下番茄出汁 下青椒 ⑤倒入料汁 收汁出锅 @贫穷料理安秋金的方法

菜谱创建时间：2022-04-09 16:26:07