胜过萝卜丝饼的炒萝卜丝

作者： 落拓载酒

用料

• 萝卜 两根细的白萝卜
• 盐 两勺
• 白糖 一勺
• 红糖 一勺
• 麻油 一勺
• 食用油 适量
• 葱 一根

胜过萝卜丝饼的炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

切丝，用盐腌萝卜，大约20分钟，然后加白砂糖腌10分钟，拌入麻油

步骤 2

热油锅，入红糖，稍稍融化后，倒入腌制过的萝卜丝翻炒

步骤 3

加半碗水，盖锅盖烧会儿，萝卜丝的软硬依个人喜好。撒葱关火

胜过萝卜丝饼的炒萝卜丝的小贴士

为何用红糖？健康的上色，最主要的是去除白萝卜的辛辣比白砂糖有效。

菜谱创建时间：2012-10-17 14:30:13