酒鬼挚爱！ 无糖朗姆酒黑巧香蕉蛋糕

作者： yoko_smile

有手就会，绝对0门槛 搅合搅合就能成功的蛋糕！ 无糖！低油！ 方子进行了改良，不管家里是低筋面粉还是高筋面粉，都可以凑上做出超美味的蛋糕！ 面粉类 可以替换成140克低筋面粉 我是疫情期间，节约低粉， 误打误撞用高筋搭配杏仁粉 结果做出来超级香 赶紧记录下来！

用料

• 中等香蕉 2~3根
• 朗姆酒 60克
• 鸡蛋 2个
• 无味色拉油/黄油 40克
• 代糖/赤藓糖醇 70克
• 高筋面粉 70克
• 杏仁粉 50克
• 泡打粉 7克
• 可可粉 15克
• 肉桂粉 6-7克
• 黑巧克力碎（可不加） 若干

酒鬼挚爱！ 无糖朗姆酒黑巧香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉碾碎，可以保留适当颗粒 倒入色拉油，朗姆酒，鸡蛋，代糖，搅拌均匀 所有粉类过筛倒入，加入巧克力，搅拌均匀 倒入模具，180° 40分钟，但具体看你家烤箱温度适当调整 我家是小烤箱，温度偏高，有点不均匀 我加盖锡箔纸，200° 45分钟

酒鬼挚爱！ 无糖朗姆酒黑巧香蕉蛋糕的小贴士

后续吃的时候一定要复热吃 绝绝子！酒香整个嘴巴！太幸福了！ 肉桂粉没有可以不加，加了就是上一个风味层次

菜谱创建时间：2022-04-09 15:34:57