榆钱儿窝窝团子

作者： 思家小厨

用料

• 面粉 适量
• 盐 少许
• 玉米面 适量
• 榆钱儿 二斤

榆钱儿窝窝团子的做法步骤

步骤 1

清洗榆钱儿，这一步很痛苦，别问我为什么

步骤 2

因为太难洗了又怕洗不干净，所以又焯了遍水，焯水后攥干水份加适量白面和玉米面

步骤 3

再加少许盐搅拌均匀，因为面粉加的比较少，拌完基本看不到面粉。

步骤 4

把加了面粉的榆钱弄成窝头状或普通的圆形团子

步骤 5

我弄了几个窝头，又弄了几个实心团子

步骤 6

准备蒸的样子

步骤 7

大火开锅后20分钟

步骤 8

熟后颜色变黄了

步骤 9

可以直接吃，调个蒜汁蘸料口味更丰富

榆钱儿窝窝团子的小贴士

操作不复杂，但清洗榆钱儿实在太费时间

菜谱创建时间：2022-04-09 15:11:38