莴笋叶子切碎,就这样。
加少量盐,和食用碱
小麦粉和玉米粉
搅拌
菜叶没有裹上面粉继续加。
这样放在水上,把弄好的平铺上去
这就蒸好了。
吃辣的可以放辣椒面,蒜头,淋上热油。
成品,这是不加辣椒的
放了玉米粉的就是这么散
放玉米粉的作用是,不黏在一起。很多做法看完成图就是一团,我这个就是好吃