炒三丝（肉、笋、腐竹）

作者： 味有天天有味

有点微辣，鲜鲜嫩嫩的，很香，很下饭！ ——记录有钱也抢不到蔬菜的抗疫封控期 最后的一抹绿就是仅剩的一点点香菜了😊

用料

• 肉块 随意
• 腐竹（泡发好） 随意
• 笋 随意
• 香菜、蒜末、干辣椒 适量

炒三丝（肉、笋、腐竹）的做法步骤

步骤 1

备好食材；

步骤 2

食材改刀切丝，把肉丝加盐、蛋清、胡椒粉腌浆制好；

步骤 3

1:煸炒蒜末； 2:加肉丝煸炒，加笋丝、干辣椒丝煸炒，最后加入腐竹翻炒、调味，放入香菜，炒匀。 ——看似简单，却好吃。 ——微微的辣，很下饭！

菜谱创建时间：2022-04-09 13:18:44