超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐

作者： 爆米_花花

做了好几次了 很难失败😌 以下为两人份

用料

• 大蒜 1头
• 粉丝 1把
• 虾 10-15只
• 料酒、白胡椒、盐 腌虾仁🍤
• 油、生抽、蚝油、盐 制作蒜蓉酱料

超香蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1. 腌制虾仁：直接用的山姆大虾，不用切开（切太薄容易蒸老），加入少量料酒、白胡椒和盐抓抓 2. 切蒜末：不要太少 至少一整头🧄 3. 泡粉丝：一把粉丝放温水泡开

步骤 2

准备蒜蓉酱： 平底锅铺油（我家是橄榄油），下蒜蓉炸20s，然后加入1勺蚝油，2勺生抽，0.5勺盐，搅搅

步骤 3

准备蒸锅 粉丝垫最下面 虾仁一个一个放上 用勺子舀平底锅里的蒜蓉酱，每只虾上抹抹

步骤 4

蒸五分钟，撒一点葱 再闷两分钟。 锅盖上的蒸馏水，最好滴进粉丝里🎃

菜谱创建时间：2022-04-09 12:03:50