意粉按標簽時間煮熟備用。
少少油,蔥姜蒜末爆香,加入杏鮑菇片,翻炒,加少少酒。
加洋蔥、蕃茄粒。
翻炒后均勻,加少少鹽。加入蕃茄醬。
加入意粉,拌勻。出鍋。洒少少黑椒碎。
個人覺得白汁用扁意粉。 茄汁用天使意粉好啲。