三色绿豆糕

作者： 秦大溱呀

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 140克
• 巧克力粉 5克
• 沙棘冻干粉 8克
• 赤藓糖醇 100克

三色绿豆糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，脱皮绿豆加水浸泡一夜。

步骤 2

第二天早上拿出绿豆，蒸锅里铺一层纱布，放上绿豆，大火烧开后蒸1小时。

步骤 3

拿出蒸好的绿豆，用绞肉机打碎。

步骤 4

打碎的绿豆泥

步骤 5

锅中放入黄油，开小火融化。

步骤 6

放入绿豆泥翻炒5分钟，小火炒至黄油。完全吸收

步骤 7

加入赤藓糖醇，小火翻炒5分钟。

步骤 8

炒好的绿豆泥。

步骤 9

分成三份，一份原味，一份加入沙棘粉揉匀，一份加入巧克力粉揉匀。

步骤 10

分成50g的小剂子。

步骤 11

用模具按压成型。

步骤 12

放入冰箱冷藏一小时，冷藏后口感更好。

菜谱创建时间：2022-04-09 10:29:09