杨枝甘露家庭做法

作者： 宝石麻

团了一箱芒果，成熟的时间很一致，那就来做芒果西米露吧

用料

• 芒果 500克
• 椰浆 20克
• 纯牛奶 200克
• 西米 30克

杨枝甘露家庭做法的做法步骤

步骤 1

煮西米，一定要多放水，少放西米。 我的西米倒多了，又不想换锅，后果很惨。 煮西米的诀窍是先煮水，水开放西米，再煮开，闷5分钟；再煮开，闷5分钟…一直到看不到西米的白芯

步骤 2

煮好的西米就是这样的。 不要用这样圈圈的漏勺捞西米，好难清理！！！

步骤 3

煮西米的间隙，来处理芒果。 留几个芒果丁，剩下的统统倒入料理机搅成芒果泥。

步骤 4

组装方式一：椰浆、牛奶、芒果泥搅拌均匀，倒入杯中，加入适量西米，摆上芒果丁，我没有西柚，所以加了一点点橙子果粒，顺色了，拍不出来。

步骤 5

组装方式二：芒果丁垫地，倒芒果泥，加西米，加椰浆，加牛奶，吃的时候拌匀。

步骤 6

我用的这种小包椰浆，平时拿来做咖喱的。 纯牛奶随便用。

杨枝甘露家庭做法的小贴士

1.各种材料的量自己随意就好，喜欢椰奶就多放椰浆，喜欢芒果就多放芒果泥，要不怎么叫家庭做法呢？ 2.芒果很甜，所以我都没有加糖，喜甜口的可以加一点点炼乳，会比直接加糖更好喝。 3.没有椰浆，可以用椰汁，椰汁比较好买一点。都没有就不放。 4.最上面摆片薄荷叶更好看，我没有，好难过。不过不影响味道。

菜谱创建时间：2022-04-09 09:21:39