合菜

作者： 磊神厨房

用料

• 绿豆芽 1⃣️斤左右
• 韭菜 1⃣️把
• 葱 半根
• 姜 2片
• 生抽 1⃣️勺
• 粉条 2把
• 盐🧂 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 1⃣️勺

合菜的做法步骤

步骤 1

绿豆芽去掉多余的部分、韭菜摘干净；清洗干净待用

步骤 2

肉、姜切丝、切葱花

步骤 3

粉丝用凉水浸泡

步骤 4

热锅凉油爆香葱姜下入肉丝炒至变色，依次加入豆芽菜和韭菜、粉丝等、锅边淋入生抽、料酒进行段生加盐翻炒均匀即可食用！

合菜的小贴士

粉条用凉水浸泡

菜谱创建时间：2022-04-09 00:13:41