番茄炖鱼片

作者： 厨房里的Melissa

用料

• 鱼片 300克
• 番茄 2个
• 姜 2片
• 番茄酱 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

番茄炖鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片洗净，用料酒腌制半小时，备用。 番茄切块，备用。

步骤 2

锅内放油，油加热之后，放入生姜片。 放入鱼片。 鱼片翻炒至出水，边缘有些泛白时，加入西红柿。加入番茄酱，加水没过鱼片2/3处。 文火炖。

步骤 3

收汁，加盐，加胡椒粉，拌匀。

菜谱创建时间：2022-04-08 23:26:14