全麦黑芝麻贝果🥯很香很香

作者： TT咪

用料

• 全麦面粉 400克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 20克

全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的做法步骤

步骤 1

把全麦粉、黑芝麻、酵母、盐、鸡蛋、牛奶依次倒入面包机中搅成面团（没有面包机可以用手揉成面团）

步骤 2

揉好面团取出排气，切成几小段

步骤 3

把每小段揉成圆形

步骤 4

压扁用擀面杖擀成牛舌型

步骤 5

然后一边像另一边卷，卷成圆柱体，一头压扁把另一头包在里面，弄成甜甜圈形状

步骤 6

甜甜圈形状弄好后放在铺上油纸的烤盘中，醒发至1.5倍大

步骤 7

锅中烧水，水烧开把醒发好的贝果放入锅中正反面各30秒

步骤 8

捞出贝果放在铺好油纸的烤盘上，放进烤箱180度烤至25分钟至30分钟（根据自家烤箱看时间）

步骤 9

黄亮亮好吃的贝果就做好啦，好吃不胖

全麦黑芝麻贝果🥯很香很香的小贴士

一定要放在烧开的水里过一下，这样的贝果更加劲道

菜谱创建时间：2022-04-08 22:49:48