80%全麦桂圆核桃包

作者： 阿娟私厨教室

用料

• 王后细全麦粉 200克
• 高粉 50克
• 牛奶 150克
• 酵母 3克
• 核桃 60克
• 腌渍桂圆干 50克
• 红糖 20克
• 黄油 20克

80%全麦桂圆核桃包的做法步骤

步骤 1

荔枝酒腌渍桂圆干备用

步骤 2

将除黄油以外材料混合搅打出膜加入黄油继续搅打出膜

步骤 3

搅打好的面团加入烤好的核桃仁和腌渍桂圆肉混合均匀

步骤 4

发酵至2倍大小取出均分4份

步骤 5

将面团擀成长方形卷起整形成橄榄型

步骤 6

整形好的面团发酵至2倍大小，面团撒粉割口，烤箱预热180度烘烤20分钟左右出炉

菜谱创建时间：2022-04-08 22:30:49