18个茴香猪肉馅饼的具体用料

作者： 大豆角儿

分享一下数据，大家可以参考，因为我最开始学做的时候就非常苦恼没有具体用量……

用料

• 面粉 600克
• 温水 450到460克
• 茴香 400克
• 肉馅 500克
• 盐 8克
• 生抽老抽食用油香油 约等于炒2盘菜的量

18个茴香猪肉馅饼的具体用料的做法步骤

步骤 1

厨师机低档和面8分钟，醒面30分钟以上。 茴香切碎，加入猪肉馅，葱姜切碎，热油泼一下，倒入馅料里混合。 面剂子每个约58-60克，面团很软，需要比较多的薄面以防粘手 放好馅儿重量约110-120克 收口朝下放入电饼铛并按扁，电饼铛馅饼程序，我的是5分钟。 一锅出3个 太香了🥲🥲🥲🥲耽误减肥

菜谱创建时间：2022-04-08 21:45:45